春風シャンティ日記～☆

昨日は、イタリア料理の講座に行ってきました。

ダメモトで応募してみたら、案の定、落選、、、
　でもキャンセルが出たそうで、
　　　思いがけず、参加できることに。
　　　　　　＼(^O^)／

さらに、ステキな先生＆楽しいレシピで、ＨＡＰＰＹ～☆



今日のアンティパストのカプレーゼでは、
　イタリア産と北海道産のモッツァレラチーズを
　　　もっちり触り比べ＆食べ比べ、、、
　　　　　
　　　　　うん！ イタリア産の圧勝！！

それにしても、とても残念なのは、
　　かたわらに、ワインが無いこと･･･★
　　　　
ワインがあれば、もっともっと美味しいのに～。

お教室だし、公共施設だし、飲めなくて当たり前なんだけど、
　　ワインなしのイタリア料理って、
　　　　つくづく、サミシイですね。。。