春風シャンティ日記～☆

日曜日のランチタイム、
　　　　　待望の （無謀な！？）企画が、緊急決行★されました！　＼(^O^)／


リストランテ・アドマーニさんの、、、
　「葡萄ふみふみ ワインを 作っちゃおう ランチ大作戦！！」




早速、かき集められた巨峰の山（!?）を、
　　　小枝から （←なりくちではなく！） 外します。
　　　　　　この小枝からも、タンニンが出て、深い味わいになるのだとか。。。




いよいよ、長靴も スタンバイして、踏み踏み作業へ～☆




春風は、成行き上、２人目に踏ませていただきました。
　　　大好きな巨峰のツブツブを、ワタシの体重で 潰すだなんて、、、
　　　　　食べ物を 足で踏んづけちゃうなんて、、、かなり、罪悪感★があります。

　　　シェフは、i フォンを 活用して、ツイキャスで、生放送中～☆☆☆




でも、なんだか結構、足裏の感触が、想像以上に リアルで、
　　足で、「プチプチ」 を潰してるような～！？

　　　　だんだん、なんだか、無性に 楽しくなってまいりました～♪♪♪
　　　　　　　　　（ 油断すると、ズルッと滑っちゃう～★）




・・・十数人で 踏みまくった挙句、ついに、このような状態に。

　　　こ、これは、、、みな、敢えて、
　　　　　　暗黙の了解で、「何かに喩える」のは 控えました。





踏み踏み作業の後は、ビュッフェで、ランチタイム～☆
　　　グラスワインは、キャッシュオンデリバリーで、＠５００
　　　　　　労働（？）の後は、やぱり、お酒が美味しくて、、、
　　　　　　　　　白☆も 赤★も いただいちゃいました～♪♪♪




樽に入れ替えて、一段落。
　　　　これから、１週間ほど 室温保存で、発酵させるのだとか！！

　　　　　某嬢曰く　「ワインビネガーになったりして！」　（笑）

　　　　　春風曰く　「南国鹿児島の室温で、腐敗とか カビの心配は・・・！？」


これから、半年、ワインちゃんの 成長を 見守る 楽しみが 増えました～♪♪♪



・・・ ところで、この右上（↑）の壁のタイルは、実は、春風の 拙い作品なのです。
　　　　　ステキな場所に 飾っていただき、お恥ずかしいけど、ウレシイです～☆





今春、アドマーニさんの ＜祝☆１０周年＞ に、シェフとマダムのキャラを用いて、
　　　　マジョリカ焼の 「クエルダセカ」 という 技法で 制作した 特製タイルです～☆